Kabita - Platforma Nauki Gotowania w Domu

Nasze Realizacje

Każdy kurs to starannie przygotowany program, który pomógł setkom osób rozwinąć umiejętności kulinarne. Poznaj historie naszych uczestników i zobacz, jak różnorodne dania powstały dzięki naszym szkoleniom online.

Zobacz więcej

Ciasta i Desery

Sztuka Pieczenia Chleba

Program obejmujący 8 tygodni nauki, podczas których uczestnicy opanowali techniki wyrabiania ciasta na zakwasie, poznali 12 różnych rodzajów pieczywa i nauczyli się oceniać jakość mąki. Kurs ukończyło 147 osób, które teraz pieką własny chleb w domowych piecach.

Zobacz więcej

Obiady

Tradycyjne Polskie Obiady

Sześciotygodniowy kurs skupiony na klasycznych recepturach: żurek staropolski, bigos myśliwski, pierogi z 5 rodzajami farszu oraz rosół według sprawdzonej receptury. Uczestnicy otrzymali 24 szczegółowe karty przepisów z dokładnymi proporcjami składników i czasem przygotowania.

Zobacz więcej

Śniadania

Śniadania Wysokobiałkowe

Czterotygodniowy program z 20 przepisami na śniadania zawierające minimum 25g białka. Uczestnicy nauczyli się przygotowywać omlet na 6 sposobów, owsiankę proteinową, grzanki z awokado oraz smoothie bowl. Każdy przepis zawiera szczegółowe wartości odżywcze i czas przygotowania do 15 minut.

Zobacz więcej

Kuchnie Świata

Włoska Kuchnia Domowa

Dziesięciotygodniowy kurs prowadzony przez instruktorkę z 12-letnim doświadczeniem w restauracjach regionu Toskanii. Program obejmuje wyrabianie świeżego makaronu (tagliatelle, ravioli, gnocchi), przygotowanie 8 rodzajów sosów oraz pieczenie focaccia. Kurs ukończyło 203 uczestników z całej Polski.

Zobacz więcej

Ciasta i Desery

Wypieki Bezglutenowe

Siedmiotygodniowy program z 18 przepisami na ciasta i ciasteczka bez glutenu. Uczestnicy poznali właściwości 7 rodzajów mąk bezglutenowych (ryżowa, gryczana, migdałowa, kokosowa), nauczyli się zastępować tradycyjne składniki i opanowali techniki pieczenia biszkoptów, brownie oraz serników. Materiały zawierają tabele zamienników i proporcji.

Zobacz więcej

Kuchnie Świata

Smaki Azji w Domu

Ośmiotygodniowy kurs obejmujący kuchnie Tajlandii, Wietnamu i Japonii. Program zawiera 25 przepisów: pad thai, ramen, sushi (6 rodzajów rolek), curry (zielone, czerwone, żółte) oraz zupy miso. Uczestnicy otrzymali listę 40 podstawowych składników dostępnych w polskich sklepach oraz przewodnik po przyprawach azjatyckich.

Opinie naszych kursantów

Poznaj doświadczenia osób, które rozwinęły swoje umiejętności kulinarne dzięki naszej platformie

★★★★★

Zapisałam się na kurs wypieku chleba i to była najlepsza decyzja! Instrukcje są jasne, filmy w wysokiej jakości, a przede wszystkim - wreszcie udało mi się upiec zakwas, który wcześniej zawsze się nie udawał. Platforma działa płynnie, mogę wracać do lekcji kiedy chcę. Po trzech tygodniach cała rodzina je mój chleb zamiast kupnego.

Anna Kowalska

Kraków

Styczeń 2024

★★★★★

Kurs kuchni włoskiej spełnił moje oczekiwania. 127 PLN za dostęp na rok to uczciwa cena, biorąc pod uwagę że mam 45 lekcji wideo i przepisy do pobrania. Nauczyłem się robić prawdziwe tiramisu i carbonarę bez śmietany!

Marcin Pawlak

Warszawa

Luty 2024

★★★★☆

Dobre kursy, wszystko dokładnie wytłumaczone. Jedyny minus - chciałabym więcej przepisów na dania wegańskie. Ale ogólnie polecam, zwłaszcza kurs podstaw gotowania dla początkujących.

Katarzyna Nowak

Gdańsk

Marzec 2024

★★★★★

Problem: Marnowałam jedzenie i nie potrafiłam planować posiłków

Kurs "Organizacja kuchni i planowanie menu" zmienił moje podejście do gotowania. Dostałam konkretne narzędzia - szablony do planowania, listy zakupów, sposoby przechowywania. Teraz wydaję o 200 zł miesięcznie mniej na zakupy i nic się nie marnuje. Instruktorka odpowiedziała na wszystkie moje pytania w ciągu 24 godzin.

Joanna Wiśniewska

Wrocław

Kwiecień 2024

★★★☆☆

Materiały są solidne i profesjonalne. Minusem jest to, że niektóre składniki trudno dostać w małym mieście. Fajnie by było gdyby były alternatywy. Poza tym wszystko ok, platforma działa bez zarzutu.

Tomasz Sikora

Lublin

Maj 2024

★★★★★

Świetny stosunek jakości do ceny. Za 199 PLN dostałam roczny dostęp do wszystkich kursów - to jak mieć prywatnego kucharza w domu. Szczególnie przydatny był kurs obiadów w 30 minut, bo pracuję do 18:00 i nie mam czasu na długie gotowanie. Teraz przygotowuję zdrowe posiłki zamiast zamawiać jedzenie.

Magdalena Zając

Poznań

Czerwiec 2024

★★★★☆

Kursy są profesjonalne, nagrania w Full HD, dźwięk czysty. Czasem ładowanie filmów trwa dłużej przy słabszym internecie, ale da się obejrzeć. Nauczyłem się robić sushi - po 6 lekcjach wyszło mi całkiem nieźle.

Piotr Kamiński

Szczecin

Lipiec 2024

★★★★★

Jako osoba z nietolerancją glutenu szukałam kursu pieczenia bezglutenowego i trafiłam idealnie. Instruktorka sama ma celiakię, więc wie o czym mówi. Otrzymałam 38 przepisów na chleb, ciasta, ciasteczka - wszystko bez glutenu i rzeczywiście smaczne. Mąż, który je normalnie, też je moje wypieki. Kontakt mailowy z instruktorką sprawny, odpowiedź zawsze tego samego dnia.

Ewa Lewandowska

Katowice

Sierpień 2024

★★★★★

Miałem zero doświadczenia w kuchni. Kurs "Podstawy dla mężczyzn" był dokładnie tym czego potrzebowałem - bez zbędnych ozdób, konkretnie i na temat. Po dwóch miesiącach gotuję obiady dla siebie i córki. Nauczyłem się 15 prostych dań, robię zakupy świadomie, wiem jak przechowywać produkty. Warto!

Robert Dąbrowski

Bydgoszcz

Wrzesień 2024

★★★☆☆

Kurs deserów jest dobry, przepisy działają. Trochę szkoda że nie ma wersji mobilnej aplikacji - oglądanie na telefonie w przeglądarce jest mniej wygodne. Ale materiały merytoryczne bez zastrzeżeń, nauczyłam się robić makaroniki i tarty owocowe.

Natalia Jabłońska

Łódź

Październik 2024

O Kabita

Nasza historia

Kabita powstała w 2019 roku z prostej obserwacji: wiele osób chce nauczyć się gotować smaczne i zdrowe posiłki, ale brakuje im czasu na tradycyjne kursy stacjonarne. Założyciele platformy, doświadczeni kucharze z 15-letnim stażem w gastronomii warszawskiej, postanowili stworzyć przestrzeń, gdzie każdy może rozwijać swoje umiejętności kulinarne w dogodnym czasie.

Przez ostatnie 4 lata przeszkoliliśmy ponad 8 500 uczestników z całej Polski. Nasi instruktorzy to absolwenci Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii oraz praktykujący szefowie kuchni z certyfikatami HACCP i wieloletnim doświadczeniem w restauracjach. Każdy kurs prowadzony jest przez specjalistę z minimum 7-letnim stażem w danej dziedzinie kulinarnej.

Współpracujemy z 23 dostawcami produktów spożywczych oraz 12 producentami sprzętu kuchennego, co pozwala nam oferować uczniom dostęp do sprawdzonych składników i narzędzi. Nasze materiały video są nagrywane w profesjonalnym studio kulinarnym wyposażonym w 4 stanowiska robocze i kamery 4K.

Nasza misja i wizja

Udostępniamy wiedzę kulinarną w formie dostępnej dla każdego, niezależnie od poziomu zaawansowania. Chcemy, aby gotowanie przestało być obowiązkiem, a stało się przyjemnością i sposobem na dbanie o zdrowie rodziny.

Dążymy do tego, by do 2026 roku stać się największą platformą edukacji kulinarnej w Polsce, oferującą ponad 200 kursów tematycznych. Planujemy rozszerzyć ofertę o kursy dietetyki i żywienia, prowadzone przez licencjonowanych dietetyków klinicznych.

Inwestujemy w rozwój technologii – nasza aplikacja mobilna, dostępna od 2022 roku, umożliwia naukę offline i została pobrana przez ponad 3 200 użytkowników. Średnia ocena platformy to 4.7/5 na podstawie 1 840 recenzji.

Jakość materiałów

Wszystkie kursy zawierają video w rozdzielczości Full HD, szczegółowe przepisy w formacie PDF oraz listy zakupów. Każdy kurs przechodzi weryfikację przez dwóch niezależnych instruktorów przed publikacją.

Wsparcie uczestników

Zapewniamy dostęp do zamkniętej grupy na Facebooku z 5 600 członkami oraz czat z instruktorem, który odpowiada na pytania w ciągu maksymalnie 24 godzin w dni robocze.

Praktyczne podejście

Skupiamy się na przepisach, które można przygotować z produktów dostępnych w polskich sklepach. 89% naszych uczestników deklaruje, że regularnie korzysta z poznanych receptur w codziennym gotowaniu.

Najczęściej zadawane pytania

Znajdź odpowiedzi na najważniejsze pytania dotyczące naszej platformy edukacyjnej. Jeśli nie znajdziesz tutaj informacji, której szukasz, skontaktuj się z nami – chętnie pomożemy.

Kabita to internetowa platforma z video-kursami kulinarnymi, które możesz oglądać w dowolnym momencie. Kierujemy ofertę do osób początkujących w kuchni, które chcą nauczyć się podstaw gotowania, ale także do tych, którzy mają już doświadczenie i pragną poszerzyć swój repertuar dań. Kursy prowadzą doświadczeni kucharze, którzy krok po kroku pokazują techniki przygotowywania potraw. Platforma działa na komputerach, tabletach i smartfonach, więc możesz uczyć się w kuchni, mając przepis zawsze pod ręką. Każdy kurs składa się z kilkunastu lekcji video, materiałów do pobrania oraz dostępu do społeczności uczących się.

Oferujemy kursy z różnych obszarów kulinarnych: podstawy gotowania dla początkujących, kuchnia polska (pierogi, bigos, żurek), kuchnia włoska (pasta, risotto, pizza), pieczenie ciast i tortów, kuchnia azjatycka, dania wegetariańskie i wegańskie oraz gotowanie sezonowe. Każdy kurs trwa od 4 do 8 tygodni i zawiera 12-25 lekcji video. Do tego dochodzą przepisy w formie PDF, listy zakupów oraz wskazówki dotyczące doboru sprzętu. Regularnie dodajemy nowe kursy, reagując na potrzeby naszych użytkowników. Możesz kupić dostęp do pojedynczego kursu lub wykupić subskrypcję, która daje dostęp do całej biblioteki materiałów.

Większość naszych kursów opiera się na standardowym wyposażeniu kuchni: garnki, patelnie, noże, deski do krojenia, miski. Przed rozpoczęciem każdego kursu otrzymujesz listę niezbędnego sprzętu, dzięki czemu wiesz, co będzie potrzebne. Jeśli kurs wymaga specjalistycznych narzędzi (np. termometr kuchenny, rękaw cukierniczy, forma do tarty), informujemy o tym z wyprzedzeniem. Często pokazujemy też alternatywy – na przykład jak zrobić coś ręcznie zamiast używać robota kuchennego. Nie musisz inwestować w drogie urządzenia, żeby zacząć naukę. Podstawowe wyposażenie wystarczy, a z czasem możesz rozbudowywać swój arsenał kuchenny zgodnie z potrzebami.

Gdy kupujesz pojedynczy kurs, otrzymujesz do niego dostęp na 12 miesięcy od daty zakupu. W tym czasie możesz oglądać lekcje bezограничений, wracać do nich wielokrotnie i uczyć się we własnym tempie. Po upływie roku możesz przedłużyć dostęp za 30% ceny kursu. Jeśli wybierasz subskrypcję miesięczną lub roczną, masz dostęp do wszystkich kursów przez cały okres jej trwania. Po zakończeniu subskrypcji tracisz dostęp do materiałów, ale możesz ją odnowić w dowolnym momencie. Wszystkie pobrane materiały PDF pozostają Twoje na zawsze. Nie usuwamy kont użytkowników, więc Twoja historia nauki i postępy są zachowane.

Tak, każdy kurs ma sekcję komentarzy pod lekcjami, gdzie możesz zadać pytanie prowadzącemu. Instruktorzy odpowiadają na pytania w ciągu 48 godzin roboczych. Dodatkowo mamy forum użytkowników, gdzie możesz wymieniać się doświadczeniami z innymi osobami uczącymi się gotowania. Raz w miesiącu organizujemy sesje Q&A na żywo z wybranymi instruktorami – możesz wtedy zadać pytania na czacie i otrzymać odpowiedź w czasie rzeczywistym. Użytkownicy z subskrypcją Premium mają dostęp do prywatnych konsultacji z instruktorami (30 minut miesięcznie), gdzie mogą omówić swoje wątpliwości lub pokazać efekty swoich prób kulinarnych i otrzymać feedback.

Akceptujemy płatności kartą kredytową i debetową (Visa, Mastercard), przelewy bankowe przez system Przelewy24, płatności BLIK oraz PayPal. Dla subskrypcji oferujemy automatyczne odnowienie, które możesz w każdej chwili anulować w ustawieniach konta. Wszystkie transakcje są zabezpieczone certyfikatem SSL. Po dokonaniu płatności otrzymujesz potwierdzenie na email oraz fakturę VAT. Jeśli kupujesz kurs jako firma, możesz podać dane do faktury podczas składania zamówienia. Oferujemy też płatność ratalną dla droższych pakietów kursów – szczegóły znajdziesz przy wyborze opcji płatności. Ceny podajemy w złotych polskich.

Oczywiście! Każdy kurs ma dostępne 2-3 lekcje demonstracyjne, które możesz obejrzeć bez rejestracji. To pozwala ocenić styl nauczania instruktora i jakość materiałów. Po rejestracji darmowego konta otrzymujesz dostęp do kompletnego kursu wprowadzającego "Podstawy gotowania w 7 dni", który zawiera 7 krótkich lekcji i 10 prostych przepisów. Możesz też wypróbować subskrypcję Premium przez pierwszy miesiąc za 19 zł zamiast standardowych 79 zł – to oferta dla nowych użytkowników. W ciągu pierwszych 14 dni od zakupu jakiegokolwiek kursu możesz poprosić o zwrot pieniędzy, jeśli materiały nie spełniają Twoich oczekiwań.

Zdecydowanie tak. Mamy specjalną ścieżkę dla osób, które nigdy wcześniej nie gotowały lub robią to bardzo rzadko. Kurs "Gotowanie od podstaw" zaczyna się od wyjaśnienia, jak posługiwać się nożem, jak czytać przepisy, jak rozpoznawać gotowość potraw. Pokazujemy podstawowe techniki krok po kroku, bez zakładania żadnej wcześniejszej wiedzy. Każdy przepis zawiera dokładny czas przygotowania, poziom trudności i listę składników z alternatywami. W lekcjach video widzisz dokładnie każdy ruch, a instruktorzy wyjaśniają "dlaczego" robimy coś w określony sposób, nie tylko "jak". Wielu naszych użytkowników zaczynało od zera i po kilku miesiącach gotuje regulnie dla swojej rodziny.

Tak, mamy dedykowane kursy dla różnych potrzeb żywieniowych: kuchnia bezglutenowa, wegetariańska, wegańska, low-carb i dania przyjazne dla alergików. W opisie każdego kursu znajdziesz informację, na jakie diety jest przystosowany. Dodatkowo przy każdym przepisie umieszczamy etykiety (bezgluten, bez laktozy, wegańskie itp.), co ułatwia wyszukiwanie odpowiednich dań. W wielu kursach pokazujemy też, jak modyfikować przepisy, żeby dostosować je do swoich potrzeb – na przykład jak zastąpić jajka w cieście czy jak używać mąki bezglutenowej. Jeśli masz specyficzne wymagania dietetyczne, napisz do nas – chętnie podpowiemy, które kursy będą dla Ciebie najbardziej odpowiednie.

Każda lekcja składa się z video (10-20 minut), w którym instruktor pokazuje przygotowanie dania od początku do końca. Video możesz zatrzymywać, przewijać i oglądać w zwolnionym tempie. Pod filmem znajduje się przepis w formie tekstowej z dokładnymi proporcjami składników, czasem przygotowania i wskazówkami. Do większości lekcji dołączone są materiały dodatkowe: lista zakupów, wskazówki dotyczące przechowywania, propozycje podania czy warianty przepisu. Po obejrzeniu lekcji możesz zaznaczyć ją jako ukończoną, co pomaga śledzić postępy. Niektóre lekcje zawierają krótkie quizy sprawdzające zrozumienie technik. Wszystkie materiały możesz pobrać w PDF i mieć je w kuchni podczas gotowania.

Platforma Kabita działa na wszystkich urządzeniach z przeglądarką internetową: komputery, tablety, smartfony. Mamy też dedykowane aplikacje mobilne na iOS (App Store) i Android (Google Play), które oferują lepszą jakość odtwarzania video i możliwość pobrania lekcji do oglądania offline. W aplikacji możesz dodawać przepisy do ulubionych, tworzyć listy zakupów i otrzymywać powiadomienia o nowych kursach. Wielu użytkowników ogląda lekcje na tablecie ustawionym w kuchni podczas gotowania – dzięki temu mają przepis zawsze przed oczami. Jedno konto działa na wszystkich urządzeniach, a postępy w nauce synchronizują się automatycznie.

Tak, oferujemy vouchery prezentowe na dowolny kurs lub subskrypcję. Podczas zakupu wybierz opcję "Kup jako prezent", a otrzymasz voucher w formie PDF z unikalnym kodem dostępu. Możesz go wydrukować lub przesłać emailem obdarowanej osobie. Voucher jest ważny przez 12 miesięcy od daty zakupu, a osoba obdarowana aktywuje go zakładając konto na platformie i wprowadzając kod. Jeśli nie wiesz, który kurs wybrać, możesz kupić voucher na określoną kwotę (np. 200 zł), a obdarowana osoba sama wybierze interesujące ją kursy. Vouchery można łączyć z promocjami. To doskonały prezent dla osób, które chcą nauczyć się gotować lub poszerzyć swoje umiejętności kulinarne.

Publikujemy nowy kurs co 6-8 tygodni, a także regularnie aktualizujemy istniejące materiały. Każdego miesiąca dodajemy 3-5 pojedynczych lekcji z sezonowymi przepisami lub odpowiedziami na prośby użytkowników. Tworzymy też cotygodniowy newsletter z inspiracjami kulinarnymi, wskazówkami i informacjami o nowych materiałach. Użytkownicy mogą głosować na tematy przyszłych kursów w naszej sekcji "Poproś o kurs". Jeśli wystarczająco dużo osób zainteresuje się konkretnym tematem (np. kuchnia grecka, fermentacja warzyw, wypieki na święta), planujemy taki kurs w najbliższych miesiącach. Wszystkie aktualizacje i nowe materiały są dostępne automatycznie dla użytkowników z aktywną subskrypcją.

Nasz zespół wsparcia technicznego jest dostępny od poniedziałku do piątku w godzinach 9:00-18:00 pod numerem +48 573 219 845 lub emailem [email protected]. Odpowiadamy na wiadomości w ciągu 24 godzin roboczych. Mamy też obszerną sekcję pomocy z rozwiązaniami najczęstszych problemów: trudności z logowaniem, problemy z odtwarzaniem video, pytania o płatności. W razie poważniejszych problemów technicznych możemy zorganizować zdalną pomoc przez TeamViewer. Platforma działa najlepiej w najnowszych wersjach przeglądarek Chrome, Firefox, Safari i Edge. Do odtwarzania video potrzebne jest łącze internetowe o prędkości minimum 5 Mbps. Jeśli masz wolniejsze łącze, możesz pobrać lekcje w aplikacji mobilnej i oglądać je offline.

Po ukończeniu kursu (obejrzeniu wszystkich lekcji i zaliczeniu quizów końcowych) otrzymujesz certyfikat ukończenia w formacie PDF. Certyfikat zawiera nazwę kursu, datę ukończenia i Twoje imię i nazwisko. Możesz go wydrukować lub dodać do swojego profilu LinkedIn. Nasze certyfikaty potwierdzają ukończenie programu edukacyjnego, ale nie są certyfikatami zawodowymi uprawniającymi do pracy w gastronomii – to kursy dla entuzjastów gotowania domowego. Jeśli planujesz karierę w branży kulinarnej, polecamy skontaktować się z nami – współpracujemy ze szkołami gastronomicznymi i możemy podpowiedzieć dalszą ścieżkę rozwoju. Dla użytkowników, którzy ukończyli co najmniej 5 kursów, oferujemy specjalny certyfikat "Kabita Master Chef".

Dlaczego warto wybrać Kabita

Nasza platforma łączy praktyczną wiedzę kulinarną z wygodą nauki online. Oferujemy sprawdzone metody, które pomogą Ci rozwinąć umiejętności gotowania w domowym zaciszu.

Kursy wideo krok po kroku

Każdy przepis przedstawiony w formie szczegółowego materiału wideo. Możesz zatrzymać nagranie, przewinąć i powtórzyć dowolny etap przygotowania. Filmy dostępne przez całą dobę, dzięki czemu gotujesz we własnym tempie.

Instruktorzy z doświadczeniem

Nasi prowadzący to kucharze z minimum 8-letnim stażem w gastronomii oraz nauczaniu kulinarnym. Każdy specjalizuje się w konkretnej kuchni – polskiej, włoskiej, azjatyckiej czy wegańskiej. Dzielą się sprawdzonymi technikami i praktycznymi wskazówkami.

Przepisy do pobrania

Do każdego kursu otrzymujesz pliki PDF z dokładnymi przepisami, listami zakupów i harmonogramem przygotowania. Materiały zawierają również wskazówki dotyczące zamienników składników i przechowywania potraw. Wszystko w przejrzystej formie, gotowe do wydruku.

Wsparcie społeczności

Dostęp do zamkniętej grupy uczestników, gdzie możesz zadawać pytania, dzielić się efektami i wymieniać doświadczenia. Instruktorzy regularnie odpowiadają na wątpliwości i udzielają dodatkowych porad. To miejsce, gdzie gotowanie staje się przyjemnością, a nie wyzwaniem.

Certyfikaty ukończenia

Po zakończeniu kursu i wykonaniu zadań praktycznych otrzymujesz cyfrowy certyfikat potwierdzający zdobyte umiejętności. Dokument zawiera informację o zakresie programu i liczbie godzin nauki. Możesz go dodać do swojego portfolio kulinarnego lub po prostu zachować jako pamiątkę.

Natychmiastowy dostęp

Po zakupie kursu otrzymujesz dostęp do wszystkich materiałów w ciągu kilku minut. Nie musisz czekać na rozpoczęcie semestru czy nabór grupy. Możesz zacząć naukę od razu, kiedy masz czas i ochotę. Materiały pozostają dostępne przez rok od daty zakupu.

Nasze Kursy Kulinarne

Odkryj różnorodność zajęć prowadzonych przez doświadczonych kucharzy. Każdy kurs zawiera szczegółowe instrukcje, sprawdzone przepisy oraz praktyczne wskazówki do wykorzystania w Twojej kuchni.

Podstawy Gotowania dla Początkujących

Nauczysz się podstawowych technik kulinarnych, od prawidłowego krojenia warzyw po przygotowanie prostych dań. Kurs obejmuje 12 lekcji wideo z przepisami na codzienne posiłki. Poznasz zasady bezpieczeństwa w kuchni oraz organizacji pracy. Materiały dostępne przez 6 miesięcy od zakupu.

Śniadania z Całego Świata

Przygotuj śniadania inspirowane kuchniami różnych krajów - od angielskiego fry-up po japońskie tamago. Każda lekcja zawiera historię dania oraz dokładny przepis krok po kroku. Dowiesz się, jak zaplanować poranki i oszczędzić czas. Bonus: lista zakupów do każdego przepisu w formacie PDF.

Kuchnia Wegetariańska od Podstaw

Kompleksowy program dla osób rezygnujących z mięsa lub chcących wzbogacić jadłospis o roślinne dania. Poznasz źródła białka roślinnego, techniki przygotowania tofu i tempeh. 15 lekcji obejmuje zupy, sałatki, dania główne i desery. Otrzymasz e-book z 50 dodatkowymi przepisami wegetariańskimi.

Pieczenie Ciast i Deserów

Naucz się piec klasyczne ciasta, torty oraz drobne wypieki na każdą okazję. Kurs prowadzi cukiernik z 8-letnim doświadczeniem w warszawskich cukierniach. Materiał obejmuje teorię pieczenia, dobór składników oraz dekorację. Dostęp do grupy Facebook z innymi kursantami do wymiany doświadczeń.

Kuchnia Azjatycka w Domu

Przygotuj autentyczne dania z Chin, Tajlandii, Wietnamu i Japonii we własnej kuchni. Dowiesz się, gdzie kupić specjalistyczne składniki w Warszawie oraz czym je zastąpić. 14 lekcji zawiera przepisy na zupy, dania z woka, sushi i curry. Materiały zawierają słowniczek azjatyckich produktów spożywczych.

Zupy na Każdą Porę Roku

Poznaj 20 przepisów na zupy - od lekkich chłodników letnich po rozgrzewające zupy zimowe. Każda lekcja pokazuje przygotowanie rosołu, wywaru warzywnego oraz zup krem. Nauczysz się, jak przechowywać zupy i je zamrażać. Kurs zawiera tabele sezonowości warzyw dostępnych w Polsce.

Gotowanie dla Diabetyków

Specjalistyczny kurs opracowany we współpracy z dietetykiem klinicznym posiadającym certyfikat edukacji diabetologicznej. Nauczysz się obliczać wymienniki węglowodanowe i indeks glikemiczny potraw. 16 lekcji zawiera przepisy na śniadania, obiady i kolacje zgodne z zaleceniami dla osób z cukrzycą typu 2.

Szybkie Obiady w 30 Minut

Praktyczny kurs dla zapracowanych osób, które chcą jeść zdrowo bez spędzania godzin w kuchni. Każdy przepis można przygotować w maksymalnie pół godziny od wejścia do kuchni. 12 lekcji obejmuje dania jednogarnkowe, makarony, sałatki i dania z patelni. Otrzymasz planer posiłków na cały miesiąc.

Domowe Lody i Sorbety

Naucz się robić lody bez maszyny oraz z wykorzystaniem podstawowej maszyny do lodów. Kurs zawiera 25 przepisów na lody mleczne, wegańskie, sorbety owocowe i granity. Poznasz techniki uzyskania kremowej konsystencji oraz naturalne sposoby aromatyzowania. Materiały dostępne przez rok od zakupu kursu.

Koktajle i Smoothie Bowl

Przygotuj pożywne smoothie, koktajle proteinowe oraz modne smoothie bowls na śniadanie lub przekąskę. Dowiesz się, jak komponować składniki dla optymalnej wartości odżywczej. 8 lekcji pokazuje wykorzystanie świeżych i mrożonych owoców, warzyw oraz superfoods. Kurs zawiera kalkulator wartości odżywczych dla każdego przepisu.

Kuchnia Włoska - Pasta i Risotto

Poznaj sekrety przygotowania świeżego makaronu oraz klasycznych sosów włoskich. Kurs prowadzi szef kuchni, który szkolił się 3 lata w restauracjach w Toskanii i Emilii-Romanii. 13 lekcji obejmuje różne rodzaje past, risotto oraz gnocchi. Otrzymasz przepisy na 5 rodzajów domowego makaronu bez specjalistycznego sprzętu.

Przetwory i Marynaty Domowe

Naucz się robić domowe przetwory, marynaty, dżemy i konfitury zgodnie z zasadami bezpieczeństwa żywności. Kurs zawiera 30 przepisów na przetwory warzywne i owocowe. Poznasz metody pasteryzacji oraz przechowywania słoików. Materiały zawierają harmonogram prac sezonowych dla maksymalnego wykorzystania świeżych produktów.

Kuchnia Bezglutenowa

Kompleksowy program dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nauczysz się czytać etykiety produktów oraz unikać krzyżowej kontaminacji w kuchni. 14 lekcji zawiera przepisy na chleb, pizzę, ciasta i dania główne bez glutenu. Kurs opracowany z udziałem dietetyka specjalizującego się w dietach eliminacyjnych.

Gotowanie dla Dzieci

Przepisy na zdrowe i smaczne posiłki, które dzieci chętnie jedzą. Kurs pokazuje, jak angażować maluchy w przygotowywanie jedzenia oraz kształtować zdrowe nawyki żywieniowe. 12 lekcji zawiera śniadania, drugie śniadania do szkoły, obiady i słodkie przekąski. Wszystkie przepisy przetestowane przez rodziny z dziećmi w wieku 3-12 lat.

Sous Vide dla Początkujących

Poznaj technikę gotowania w niskiej temperaturze, która gwarantuje idealnie przygotowane mięso i warzywa. Kurs wymaga posiadania urządzenia sous vide lub garnka z termostatem. 10 lekcji obejmuje mięso, ryby, warzywa oraz desery. Otrzymasz tabele czasów i temperatur dla 50 różnych produktów.

Oszczędne Gotowanie

Naucz się planować posiłki i robić zakupy tak, aby zmniejszyć koszty żywienia rodziny bez rezygnacji ze smaku. Kurs zawiera 40 przepisów na tanie i pożywne dania. Poznasz sposoby wykorzystania resztek oraz techniki przedłużania świeżości produktów. Materiały zawierają przykładowe menu na miesiąc dla rodziny 4-osobowej za 1200 zł.

Kuchnia Wegańska

Kompletny przewodnik po kuchni roślinnej bez produktów pochodzenia zwierzęcego. Nauczysz się przygotowywać zamienniki sera, mleka i jajek. 17 lekcji zawiera śniadania, obiady, kolacje oraz wypieki wegańskie. Kurs prowadzi chef z 5-letnim doświadczeniem w warszawskich restauracjach wegańskich. Bonus: lista 100 wegańskich produktów dostępnych w polskich sklepach.

Kolacje na Specjalne Okazje

Przygotuj eleganckie menu na przyjęcia, urodziny i święta, które zrobią wrażenie na gościach. Kurs zawiera 15 kompletnych menu z przystawkami, daniami głównymi i deserami. Nauczysz się planować timing przygotowania potraw oraz serwować dania. Materiały zawierają wskazówki dotyczące dekoracji stołu i doboru win do potraw.

Naucz się gotować smacznie i pewnie w domowej kuchni

Praktyczne kursy kulinarne online dla każdego poziomu

Nasze Realizacje

Sztuka Pieczenia Chleba

Tradycyjne Polskie Obiady

Śniadania Wysokobiałkowe

Włoska Kuchnia Domowa

Wypieki Bezglutenowe

Smaki Azji w Domu

Opinie naszych kursantów

Certyfikaty i Gwarancje

O Kabita

Nasza historia

Nasza misja i wizja

Jakość materiałów

Wsparcie uczestników

Praktyczne podejście

Skontaktuj się z nami

Wyślij wiadomość

Dane kontaktowe

E-mail

Telefon

Adres

Godziny otwarcia

Najczęściej zadawane pytania

Jak działa platforma Kabita i dla kogo jest przeznaczona?

Jakie rodzaje kursów oferujecie?

Czy potrzebuję specjalistycznego sprzętu kuchennego?

Jak długo mam dostęp do wykupionego kursu?

Czy mogę zadawać pytania prowadzącym kursy?

Jakie są dostępne metody płatności?

Czy mogę wypróbować platformę przed zakupem?

Czy kursy są odpowiednie dla całkowitych początkujących?

Czy oferujecie kursy dla osób z ograniczeniami dietetycznymi?

Jak wygląda typowa lekcja na platformie?

Czy mogę korzystać z platformy na urządzeniach mobilnych?

Czy mogę kupić kurs jako prezent?

Jak często dodajecie nowe kursy i materiały?

Co jeśli mam problem techniczny z platformą?

Czy wydajecie certyfikaty po ukończeniu kursów?

Dołącz do naszej społeczności kulinarnej

Porady i Inspiracje

Jak upiec idealny chleb w domu – praktyczny przewodnik

Organizacja przestrzeni kuchennej – oszczędzaj czas podczas gotowania

Dlaczego warto wybrać Kabita

Kursy wideo krok po kroku

Instruktorzy z doświadczeniem

Przepisy do pobrania

Wsparcie społeczności

Certyfikaty ukończenia

Natychmiastowy dostęp

Nasze Kursy Kulinarne

Podstawy Gotowania dla Początkujących

Śniadania z Całego Świata

Kuchnia Wegetariańska od Podstaw

Pieczenie Ciast i Deserów

Kuchnia Azjatycka w Domu

Zupy na Każdą Porę Roku

Gotowanie dla Diabetyków

Szybkie Obiady w 30 Minut

Domowe Lody i Sorbety

Koktajle i Smoothie Bowl

Kuchnia Włoska - Pasta i Risotto

Przetwory i Marynaty Domowe

Kuchnia Bezglutenowa

Gotowanie dla Dzieci

Sous Vide dla Początkujących

Oszczędne Gotowanie

Kuchnia Wegańska

Kolacje na Specjalne Okazje

Wyjątkowa Promocja dla Początkujących

12 lipca 2026

Kabita w liczbach

Oświadczenie

Szanujemy Twoją prywatność